Diskussionsforen

der Interessengemeinschaft Bauernhaus e.V. - IGB
Aktuelle Zeit: Sa 14. Dez 2019, 21:08

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 17 Beiträge ]  Gehe zu Seite Vorherige  1, 2
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Re: Rezepte (wird fortgeführt)
BeitragVerfasst: Mi 8. Aug 2007, 16:47 
Offline
Senior Member
Senior Member
Benutzeravatar

Registriert: Sa 9. Dez 2006, 16:14
Beiträge: 869
Wohnort: Lügde-Hummersen (Kreis Lippe)
Rezepte für Hausgemachtes wie Sand am Meer  :D

hier gehts zur Auswahl

Viel Vergnügen beim Ausprobieren
Ulrike

_________________
"Wenn du wirklich etwas willst, werden alle Märchen wahr." (Theodor Herzl)
Mehr über meine wahr gewordenen Märchen ist hier nachzulesen


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil  
 
BeitragVerfasst: Fr 14. Sep 2007, 08:10 
Offline
Senior Member
Senior Member
Benutzeravatar

Registriert: Sa 9. Dez 2006, 16:14
Beiträge: 869
Wohnort: Lügde-Hummersen (Kreis Lippe)
Die Saison beginnt gerade wieder, es gibt den ersten Federweißen. Hier ein traditionelles Rezept für den obligatorischen Zwiebelkuchen aus meiner alten Heimat, dem Schwobaländle.

Übrigens gilt auch hier: jede gute schwäbische Hausfrau hat ihr eigenes Rezept, deshalb schmeckt der Zwiebelkuchen (wie auch die Maultaschen) in jedem Haushalt etwas anders. Die einen nehmen süße Sahne statt saurer, die anderen nehmen echtes Dörrfleisch statt gerauchten Bauch, die dritten schneiden die Zwiebeln in Ringe oder halbe Ringe statt in Würfel, und so weiter.

Jeder wie er mag, bzw. darauf schwört. Wichtig ist nur, dass der Belag schön dick und saftig ist und richtig "steht". Dass der Boden möglichst dünn sein sollte, versteht sich von selbst. Übrigens läßt sich Zwiebelkuchen auch gut in Portionen einfrieren und im Backofen (oder Mikrowelle) auftauen. Ganz frisch und lauwarm (nicht heiß) schmeckt er aber immer noch am allerbesten.

Na denn, guten Appetit!
Ulrike

_________________
"Wenn du wirklich etwas willst, werden alle Märchen wahr." (Theodor Herzl)
Mehr über meine wahr gewordenen Märchen ist hier nachzulesen


Diesen Beitrag melden
Nach oben
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 17 Beiträge ]  Gehe zu Seite Vorherige  1, 2

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de