Hallo Christiane,
nein, wir werden dich wegen der OSB-Platten nicht gleich steinigen

... für die meisten Baustoffe gibt es auch sinnvolle Anwendungsfälle - so auch für die OSB-Platten.
Mit den OSB-Platten hast du zumindest eine stabile Dampfbremse, die deinen Hanf vor übermäßiger Kondensfeuchte bewahrt. Allerdings ist die Wand für den Innenraum dadurch auch nahezu "klinisch tot"
Für den direkten Spritzwasserbereich gibt es WEDI-Platten, auf die dann direkt gefliest werden kann. Auch aus dem Hause Fermacell (Xella-Baustoffe) gibt es eine neue Feuchtraumplatte speziell für diesen Anwendungsbereich. Ich habe es bei mir in der Dusche auf einem Traggrüst noch mit den normalen Fermacellplatten gemacht und Anstelle der Fugenarmierung einen höherwertigen Flexkleber genommen. Bislang ohne Probleme.
Die restliche Oberflächengestaltung im Bad ist sicher auch Geschmacksache. Falls du geschliffene OSB-Platten verwendet hast, können die Platten auch farbig lasiert werden. Wenn das Raumklima verbessert werden soll - Lüften wirst du in jedem Fall müssen - hilft natürlich Lehm am Besten. Entweder als Lehmleichtbauplatte, die anschließend noch zu verputzen wäre (leider immer noch recht teuer) oder als zweilagiger Lehmputz auf einem Putzträger (Schilfrohr, Heraklith)
Aber als Farbe dann bitte nur mineralische Farben verwenden (Kalkfarbe, Silikatfarbe, ... ) die hochgradig diffusionsoffen sind - sonst kann der Lehm seine Wirkung nicht entfalten.
Hilft dir das soweit schon einmal weiter?
Herzliche Grüße
Stefan